Brownie cioccolato fondete e zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brownie cioccolato fondete e zucca", scopri come si prepara.
Brownie cioccolato fondete e zucca
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cannella
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- sale
- soia
- uova
- zucca
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Pulite la zucca, privandola di scorza e semi.
Tagliatela a tocchetti piuttosto piccoli.
Pesate il burro e lo zucchero e lavorate per ottenere una crema.
Aggiungete le uova, la cannella, il sale e il latte di soia e mescolare con un cucchiaio o un frustino a mano ottenendo un impasto omogeneo.
Pesate la farina e il cacao e mescolate.
Incorporate, poco per volta, la farina e il cacao all’impasto precedente.
Tritate grossolanamente, con un coltello, il cioccolato fondente e unitelo al composto.
In ultimo aggiungete i dadini di zucca.
Mescolate per rendere il tutto omogeneo.
Disponete l’impasto in una teglia foderata con carta da forno.
Io ho usato una pirofila quadrata.
Cuocere in forno ventilato 180°C 25-30 min.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Tagliate a quadratini e servite a temperatura ambiente.
Dateli ai vostri piccoli per merenda e vi ringrazieranno con un grosso abbraccio.
Io ho ricevuto il mio e ne sono super felice.
Buon.
