Paste di meliga senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paste di meliga senza glutine", scopri come si prepara.
Paste di meliga senza glutine
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina di mais
- farina di riso
- fecola di patate
- lievito
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione Nella ciotola del mixer lavorare il burro con lo zucchero.
, fino ad avere una crema liscia.
Unire le farine, le uova e i tuorli, i semi della bacca di vaniglia, il sale e mescolare fino ad ottenere delle grosse briciole.
Versare le briciole sulla spianatoia leggermente infarinata e velocemente impastare la frolla.
Avvolgere l'impasto con un foglio di pellicola trasparente e porre in frigorifero per 2 ore.
Scaldare il forno a 170.
Stendere la frolla allo spessore di circa 1/2 cm e con un coppapasta o un bicchiere , formare dei dischetti.
fare il foro centrale e allineare i biscotti su una teglia foderata con carta forno.
Cuocere per 15 minuti circa.
Conservare i biscotti freddi in una scatola apposita.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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