Frittini con wurstel e verza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittini con wurstel e verza", scopri come si prepara.
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Frittini con wurstel e verza
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- aceto
- aglio
- cavolo verza
- farina bianca
- farina di mais
- latte
- olio d'oliva
- olio di semi
- pane raffermo
- pangrattato
- parmigiano
- uova
- wurstel
Ricetta
...Preparazione: pulire, lavare e tagliare a striscioline le foglie di verza, ovviamente eliminando le parti pi dure. Scaldare una padella con l'olio, aggiungere la verza, salare, pepare e, dopo cinque minuti, inserire l'aceto. Proseguire quindi per altri due/tre minuti e allontanare dalla fiamma. Trasferire la verza in un piatto affinch si raffreddi. Nella stessa padella usata per la verza e utilizzando lo stesso olio rosolare i wurstel ridotti in pezzi, salare e pepare. Mettere a bagno il panino nel latte. In una grande ciotola mettere la verza, i wustel, il pane strizzato e ridotto...
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