Cookies Americani al triplo cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies Americani al triplo cioccolato", scopri come si prepara.

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Cookies Americani al triplo cioccolato

Monicucci
Cookies Americani al triplo cioccolato
Ingredienti
  • bicarbonato
  • biscotti
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • farina integrale
  • gocce di cioccolato
  • lievito
  • lievito per dolci
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento1. Fai sciogliere a bagnomaria 110 g di cioccolato fondente extra amaro insieme al burro.2. Lavora in una ciotola, preferibilmente con una frusta elettrica, le uova, insieme allo zucchero di canna ed a quello bianco. Aggiungi l'estratto di vaniglia e le uova e mescola nuovamente fino ad ottenere un composto spumoso.3. Unisci al composto spumoso il cioccolato fuso con il burro, lasciato intiepidire a temperatura ambiente. Amalgama gli ingredienti con una spatola in silicone, delicatamente, con movimenti dal basso verso l'alto. Versa quindi la farina setacciata in precedenza con...

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