Cookies Americani al triplo cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies Americani al triplo cioccolato", scopri come si prepara.
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Cookies Americani al triplo cioccolato
MonicucciIngredienti
- bicarbonato
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina
- farina integrale
- gocce di cioccolato
- lievito
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento1. Fai sciogliere a bagnomaria 110 g di cioccolato fondente extra amaro insieme al burro.2. Lavora in una ciotola, preferibilmente con una frusta elettrica, le uova, insieme allo zucchero di canna ed a quello bianco. Aggiungi l'estratto di vaniglia e le uova e mescola nuovamente fino ad ottenere un composto spumoso.3. Unisci al composto spumoso il cioccolato fuso con il burro, lasciato intiepidire a temperatura ambiente. Amalgama gli ingredienti con una spatola in silicone, delicatamente, con movimenti dal basso verso l'alto. Versa quindi la farina setacciata in precedenza con...
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