Biscotti di ceci, mandorle e farina di riso, ricetta senza uova, senza latticini e senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di ceci, mandorle e farina di riso, ricetta senza uova, senza latticini e senza glutine", scopri come si prepara.
Biscotti di ceci, mandorle e farina di riso, ricetta senza uova, senza latticini e senza glutine
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 18 Minuti
Ingredienti
- amido
- amido di mais
- ceci
- farina di riso
- lievito
- lievito per dolci
- mandarini
- mandorle
- margarina
- sale
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 18 minuti Difficoltà: facile Costo: basso Ingredienti per circa 15 biscotti 40 g di ceci in scatola 50 g di mandorle pelate 50 g di zucchero semolato o di canna 50 g di farina di riso 30 g di amido di mais 40 g di margarina vegetale 1/2 mandarino biologico (scorza e succo) 1 cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di sale lamelle di mandorla q.
Preparazione Mettete le mandorle e lo zucchero nel tritatutto e frullate fino ad ottenere una polvere.
Scolate i ceci dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto l' acqua corrente.
Frullateli finemente nel mixer, fino ad ottenere una purea e trasferiteli in una ciotola in cui aggiungerete anche le mandorle tritate con lo zucchero.
Unite anche il burro ammorbidito e lavorate velocemente con le mani fino ad amalgamare bene gli ingredienti: potete anche usare una spatola, che vi aiuterà a mantenere il.
