Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINA SALATA RIPIENA", scopri come si prepara.
preparare e molto buona!! La ricetta proviene da internet, di Bears.
COSA OCCORRE: 200 gr.
di farina 00 80 gr.
di olio di semi 100 gr.
di latte 80 gr.
di parmigiano grattugiato.
4 uova lievito istantaneo per torte salate sale e pepe 100 gr.
di prosciutto cotto (con gli affettati variare a piacere) 90 gr.
di emmenthal (anche qui quello che si ha in frigo) COME SI PREPARA: Tagliare a dadini l'affettato scelto e il formaggio.
Con un robot da cucina frullare le uova, aggiungere l'olio e frullare ancora.
Aggiungere il parmigiano grattugiato, la farina, il lievito,il latte, sale e pepe e amalgamare bene il tutto.
Si ottiene un impasto cremoso, simile ad una pastella.
Foderare una teglia con carta da forno, stendere sopra metà dell'impasto, adagiarvi sopra il prosciutto cotto (o salumi a piacere) e il formaggio tagliato a dadini.
Ricoprire il tutto con l'altra metà dell'impasto.
Mettere in forno già caldo a.