SUGO AL SALAME
Ricetta, ingredienti e consigli per "SUGO AL SALAME", scopri come si prepara.
SUGO AL SALAME
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Ingredienti
- aglio
- brodo
- burro
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- formaggio grana
- olio
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- salame
- sale
Ricetta
PREPARAZIONE Tritare la cipolla, l'aglio e il prezzemolo.
mettere il trito in una padella, unire l'olio e il burro e fare appassire a fiamma dolce, per circa 10 minuti.
Unire quindi il salame tagliato a dadini e lasciare insaporirlo per qualche minuto, dopodichè versare nel tegame il concentrato diluito con due mestoli di brodo.
salare, pepare (il pepe è a piacere), e fare cuocere per 20-30 minuti mescolando di tanto in tanto.
A fine cottura aggiungere una manciata di parmigiano grattugiato.
Vi garantisco che ha un gusto fantastico!!! L'ideale per questo sugo è la pasta corta.
Buona serata e buona domenica a tutti.
Print PDF PRIMO / aglio, brodo, burro, cipolla, concentrato di pomodoro, olio, pepe.
, prezzemolo, salame, sale Informazioni su l'appetito vien mangiando sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la.
