STRACCETTI DI MAIALE AMC
Ricetta, ingredienti e consigli per "STRACCETTI DI MAIALE AMC", scopri come si prepara.
STRACCETTI DI MAIALE AMC
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Ingredienti
- aglio
- ananas
- brodo
- cardamomo
- carne macinata
- carote
- cipolla
- cipollotti
- curcuma
- filetti di maiale
- marmellata di albicocche
- melanzane
- pepe
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- rape
- sale
- salsa di soia
- sedano
- zucchine
Ricetta
prepara: Tagliare il filetto di maiale a listarelle.
Sbucciare la cipolla e tagliare a cubetti piccoli, continuare con le altre verdure, tagliate a striscioline ecc.
Sgocciolare l'ananas e tagliarlo a cubetti.
Riscaldare un unità da 24 cm a fuoco massimo fino al settore 'carne'.
Mettere la carne e rosolarla a fuoco basso, mescolandola.
Estrarre la carne e rosolare la cipolla e l'aglio.
Aggiungere i peperoni, il sedano di rapa e stufare anche questi.
Insaporire con salsa di soia, cardamomo, curcuma,sale e pepe.
Versare il brodo, rimettere la carne,l'ananas e i cipollotti, chiudere l'unità con il coperchio.
Cuocere per 10 minuti a carota.
Una volta pronto, insaporire con marmellata di albicocche, sale e pepe.
Una vera golosità!!!! Print .
