STRACCETTI DI MAIALE AMC

Ricetta, ingredienti e consigli per "STRACCETTI DI MAIALE AMC", scopri come si prepara.

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STRACCETTI DI MAIALE AMC

L'appetito vien mangiando
STRACCETTI DI MAIALE AMC
Ingredienti
  • aglio
  • ananas
  • brodo
  • cardamomo
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • cipollotti
  • curcuma
  • filetti di maiale
  • marmellata di albicocche
  • melanzane
  • pepe
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • rape
  • sale
  • salsa di soia
  • sedano
  • zucchine
Ricetta

...prepara: Tagliare il filetto di maiale a listarelle. Sbucciare la cipolla e tagliare a cubetti piccoli, continuare con le altre verdure, tagliate a striscioline ecc. Sgocciolare l'ananas e tagliarlo a cubetti. Riscaldare un unità da 24 cm a fuoco massimo fino al settore 'carne'. Mettere la carne e rosolarla a fuoco basso, mescolandola. Estrarre la carne e rosolare la cipolla e l'aglio. Aggiungere i peperoni, il sedano di rapa e stufare anche questi. Insaporire con salsa di soia, cardamomo, curcuma,sale e pepe. Versare il brodo, rimettere la carne,l'ananas e i cipollotti,...

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