SPAGHETTI AL RAGU' CON PATE' DI OLIVE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI AL RAGU' CON PATE' DI OLIVE", scopri come si prepara.
SPAGHETTI AL RAGU' CON PATE' DI OLIVE
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Ingredienti
- acciughe
- aglio
- formaggio grana
- maionese
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- olive nere
- olive nere snocciolate
- panna
- passata di pomodoro
- pasta tipo spaghetti
Ricetta
preparato questo primo che è una cosa fantastica!!! Provate e mi saprete dire!! MA VEDIAMO COSA OCCORRE: 400 gr.
di spaghetti 300 gr di passata di pomodoro gr.
70 di patè di olive 1 spicchio d'aglio olio evo peperoncino sale una manciata di olive nere.
grana grattugiato (a piacere) Per il patè di olive: una 10 di olive nere 2 cucchiai di panna 1 di maionese una goccia di olio una spruzzata di pasta di acciughe.
VEDIAMO COME SI PREPARA: Il patè di olive io lo faccio molto semplice, così, ma si fa in tante altre maniere.
Si può anche comprare se uno non ha tempo è più veloce.
Mettere nel mixer le olive nere snocciolate, una goccia di olio, una piccola spruzzata di pasta di acciughe, 2 cucchiai abbondanti di panna e uno di maionese.
Frullare ed eccola qui pronta all'uso.
Adesso scaldare in una padella, l'olio con l'aglio intero e un pezzetto di peperoncino e far soffriggere qualche minuto.
Eliminare.
