SFORMATO DI MACCHERONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "SFORMATO DI MACCHERONI", scopri come si prepara.
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SFORMATO DI MACCHERONI
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- latte
- noce moscata
- parmigiano
- pasta tipo maccheroni
- sale
Ricetta
...PREPARA: Cuocere i maccheroni in abbondante acqua bollente salata e scolarli al dente. In una casseruola, sbattere le uova con il sale, il parmigiano, la noce moscata, il latte e il parmigiano grattugiato. Scolare la pasta al dente( imburrare o ungere leggermente una pirofila da forno se usate l'antiaderente). Su una pirofila in vetro, fate uno strato di maccheroni, aggiungete il composto, alternate così fino alla fine, avendo cura di finire con il composto, spolverizzate abbondantemente con il parmigiano sopra e infornate. Quando si sarà formata la crosticina (ci vogliono...
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