ROTOLO DI TACCHINO RIPIENO
Ricetta, ingredienti e consigli per "ROTOLO DI TACCHINO RIPIENO", scopri come si prepara.
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ROTOLO DI TACCHINO RIPIENO
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- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pepe
- petto di tacchino
- rosmarino
- sale
- salsicce
Ricetta
...PREPARA Tagliare a metà il petto di tacchino, batterlo un po con il batticarne. salare, pepare e strofinare l'aglio all'interno e spennellarlo con una goccia di olio. Mettere al centro la pasta di salcicce e arrotolare il petto su se stesso, chiudere bene per non far fuoriuscire il ripieno. Salare e pepare e strofinare l'aglio anche all'esterno. Avvolgere il rotolo con 2 fette di pancetta e legare il tutto con lo spago da cucina. Infilare un rametto di rosmarino. Metterlo in una teglia da forno, ungerlo con un po di olio. Metterlo a cuocere in forno già caldo a...
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