PETTI DI POLLO AI CARCIOFINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PETTI DI POLLO AI CARCIOFINI", scopri come si prepara.
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PETTI DI POLLO AI CARCIOFINI
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- aceto
- burro
- carciofini
- farina
- olio
- panna da cucina
- pepe
- petto di pollo
- sale
- vino
Ricetta
...PREPARAZIONE: Ho salato e leggermente pepato i petti di pollo, li ho passati nella farina. In una padella larga, ho sciolto il burro, ho aggiunto i petti di pollo e fatti cuocere da ambo le parti, ho aggiunto una spruzzata divino e fatta evaporare. In un mixer ho tritato i carciofini e aggiunto la panna amalgamandoli bene. Quando i petti di pollo erano ben dorati, ho spalmato sopra ad ognuno la salsa di carciofini e panna, li ho coperti con un coperchio e a fuoco basso li ho lasciati ancora un minuto per farli insaporire bene. Ho spento il fuoco e serviti!! Il gioco di colori e il sapore ben...
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