PASTA AL FORNO CLASSICA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA AL FORNO CLASSICA", scopri come si prepara.
PASTA AL FORNO CLASSICA
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Ingredienti
- besciamella
- carne di maiale
- carne macinata
- lasagne
- mozzarella
- noce moscata
- parmigiano
- salsicce
Ricetta
preparato sabato sera, la pasta l'ho fatta domenica mattina insieme alla versione di pesce.
Praticamente se non mi sbrigavo a farla, non si apparecchiava, avevo tapezzato i tavoli di lasagne!! La besciamella è sempre fatta a mano, diversa da quella di pesce, sulla classica ho aggiunto noce moscata e parmigiano.
nel ragù classico c'era sempre una spolverata di noce moscata e ho aggiunto oltre al macinato misto, due salcicce.
Risultato' Non ho in giro avanzi!! Scusate le foto, ma veramente eravamo in tanti, tutti hanno fotografato i cibi e tutti hanno apprezzato, mi dispiace per le foto, ma sono felicissima perchè li ho visti mangiare con gusto e fare il bis non una ma due volte!! Mio marito invece si è messo in maniche corte, davanti al camino e ha cotto 2 kg di carne di maiale con salcicce, quella davvero non c'è la foto! E chi ha fatto in tempo' Ho dovuto preparare la cena!! Print PDF PRIMO .
