GNOCCHI VERDI SENZA GLUTINE

Ingredienti

• farina di riso
• parmigiano
• patate
• sale
• spinaci
• uova

Ricetta

Preparazione: Sale Lessate le patate e ancora calde sbucciatele e passatele allo schiacciapatate.

Lessate gli spinaci e una volta cotti metteteli nel mixer in modo da creare una composto omogeneo.

Aggiungete alle patate, la farina di riso, gli spinaci, le uova, il parmigiano ed il sale e impastate finché non avrete ottenuto un impasto abbastanza omogeneo e morbido.

Spolverate di farina un pianale e cominciate a formare con la forchetta i classici gnocchi.

Da condire con sugo a piacere.

Print PDF PRIMO SENZA GLUTINE Informazioni su l'appetito vien mangiando sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva.

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