DOLCE AL MARSCARPONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "DOLCE AL MARSCARPONE", scopri come si prepara.
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DOLCE AL MARSCARPONE
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- albumi
- biscotti
- cacao
- carne macinata
- cioccolato
- farro
- mandorle
- mascarpone
- orzo
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero di canna
Ricetta
...PREPARAZIONE: Preparare il caffè d'orzo aromatizzato al caffè con una normale caffettiera, zuccherarlo e aggiungerci 1 cucchiaino di cacao. Bagnarci i biscotti e fare uno strato su un piatto da dolce. Preparare la crema montando i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, due o tre cucchiaini di liquore al caffè. In un altra terrina montare gli albumi a neve con un pizzico di sale. Aggiungere gli albumi alla crema di mascarpone seguitando a mescolare bene, deve venire una crema ben amalgamata. Mettere la crema sopra i biscotti, spolverare con il cacao e seguitare con...
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