DOLCE AL MARSCARPONE

Ricetta, ingredienti e consigli per "DOLCE AL MARSCARPONE", scopri come si prepara.

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DOLCE AL MARSCARPONE

L'appetito vien mangiando
DOLCE AL MARSCARPONE
Ingredienti
  • albumi
  • biscotti
  • cacao
  • carne macinata
  • cioccolato
  • farro
  • mandorle
  • mascarpone
  • orzo
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero di canna
Ricetta

...PREPARAZIONE: Preparare il caffè d'orzo aromatizzato al caffè con una normale caffettiera, zuccherarlo e aggiungerci 1 cucchiaino di cacao. Bagnarci i biscotti e fare uno strato su un piatto da dolce. Preparare la crema montando i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, due o tre cucchiaini di liquore al caffè. In un altra terrina montare gli albumi a neve con un pizzico di sale. Aggiungere gli albumi alla crema di mascarpone seguitando a mescolare bene, deve venire una crema ben amalgamata. Mettere la crema sopra i biscotti, spolverare con il cacao e seguitare con...

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