BISCOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
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BISCOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO
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- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...PREPARANO: Sciogliere il cioccolato fondente ed il burro a bagnomaria e farlo raffreddare.. Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il cioccolato e il burro fuso, la farina, il lievito e un pizzico di sale. Amalgamare il tutto, deve venire un composto morbido. Metterlo in frigo per una mezz'ora circa. Formare tante palline e schiacciarle leggermente al centro. Posizionare le palline su di una teglia foderata con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti, (Non di più, altrimenti il biscotto si asciuga e diventa un...
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