BISCOTTI DI VETRO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI DI VETRO", scopri come si prepara.
BISCOTTI DI VETRO
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- porto
- tuorlo d'uovo
- vanillina
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE In una ciotola disporre la farina con al centro lo zucchero, il burro a tocchetti , la vanillina, il lievito e i tuorli.
lavorare la frolla per i biscotti fino ad ottenere un panetto morbido.
Avvolgere il panetto di pasta frolla nella pellicola e riporre in frigo a riposare per 30 minuti.
Stendere su una spianatoia infarinata una sfoglia spessa 3 mm.
Ritagliare i biscotti utilizzando 2 stampini di 2 misure diverse.
Prima appoggiando sulla pasta il più grande e su questo premete lo stampo più piccolo.
(se avete più stampini procedete meglio e più veloci, io ne ho solo uno x tipo).
Trasferite in una placca rivestita da carta da forno i biscotti, tritare finemente le caramelle e distribuirle al centro dei biscotti.
Infornare i biscotti di vetro in forno già caldo a 180°c e cuocere per 10 minuti.
Lasciarli raffreddare completamente prima di trasferirli nel vassoio.
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