ARROSTO DI VITELLO IN SALSA DI LATTE CON AMC

Ricetta, ingredienti e consigli per "ARROSTO DI VITELLO IN SALSA DI LATTE CON AMC", scopri come si prepara.

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ARROSTO DI VITELLO IN SALSA DI LATTE CON AMC

L'appetito vien mangiando
ARROSTO DI VITELLO IN SALSA DI LATTE CON AMC
Ingredienti
  • aglio
  • arista
  • arrosto di vitello
  • cipolla
  • latte
  • maiale
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...PREPARA: Scaldare l'unità al settore carne. Preparare l'arrosto, inserendo il cordone e il rosmarino. Arrivata a temperatura, inserire la carne e rosolare bene.Aggiungere aglio e cipolla e lasciare imbiondire. Sfumare con il vino. Aggiungere un bicchiere di latte, sale e pepe e odori a piacere. Chiudere con secuquick , impostare l'audiotherm a turbo 20 minuti. Quando il coperchio si apre, togliere l'arrosto per farlo raffreddare un pochino, se la salsa risulta un pò liquida, aggiungere un cucchiaio di fecola di patate e farla addensare qualche minuto. Buon...

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