ARANCINI DI RISO CON AMC
Ricetta, ingredienti e consigli per "ARANCINI DI RISO CON AMC", scopri come si prepara.
ARANCINI DI RISO CON AMC
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Ingredienti
- brodo vegetale
- carne di vitello macinata
- cipolla
- farina
- mozzarella
- olio per friggere
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- piselli
- riso per risotti
- uova
- zafferano
Ricetta
preparazione e la cottura degli ingredienti e ho fritto senza lasciare nessun odore in casa.
Fantastico!!! VEDIAMO COSA OCCORRE: 1 cipolla 400 gr.
di riso per risotti 900 ml di brodo vegetale 1 bustina di zafferano 100 gr di parmigiano grattugiato 50 gr.
di mozzarella 100 gr.
di carne macinata di vitello 100 ml.
di passata di pomodoro 50 gr.
di piselli surgelati farina q.
b pangrattato q.
b 3 uova olio per friggere VEDIAMO COME SI PREPARANO: Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti piccolissimi e metterla in una unità 20 cmm 4lt.
Coprire l'unità con il suo coperchio e riscaldare a fuoco alto programmando l'audiotherm al settore carne.
Togliere il coperchio e rosolare i cubetti di cipolla a fuoco basso, mescolando.
Aggiungere il riso, tostarlo brevemente e versare il brodo vegetale sul riso.
Aggiungere lo zafferano.
Chiudere l'unità con secuquick softline 20 cm.
Riscaldare a fuoco alto con audiotherm su ' soft' 7.
