Tortano dolce pasquale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortano dolce pasquale", scopri come si prepara.

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Tortano dolce pasquale

Ricette al femminile
Tortano dolce pasquale
Ingredienti
  • albumi
  • confetti
  • farina
  • farina 00
  • glassa
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • liquore strega
  • olio di semi di girasole
  • succo di limone
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento 1. Montare i rossi d'uovo con lo zucchero fino a che diventano spumonosi (gli albumi andranno montati a parte). 2. Aggiungere l'olio a filo e continuare a montare con le fruste elettriche. 3. Aggiungere una tazzina del latte (nel restante latte scioglierete il lievito), la strega, succo e buccia di limone e mescolare. Aggiungere poi la farina setacciata e il lievito sciolto nella mezza tazzina di latte e mescolare di nuovo. 4. A parte montare gli albumi a neve ferma, aggiungerli all'impasto mescolando a mano dal basso verso l'alto per non far smontare...

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