Torta salata ai fagiolini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata ai fagiolini", scopri come si prepara.
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Torta salata ai fagiolini
https://ricettealfemminile.it/Ingredienti
- albumi
- fagiolini
- farina
- farina di segale
- formaggio pecorino
- olio di semi di girasole
- prosciutto cotto
- ricotta
- ricotta salata
- sale
- tuorlo d'uovo
- vino
- vino bianco
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...Procedimento 1. Preparate la pasta al vino con il bimby oppure impastate tutti gli ingredienti a mano. Per la preparazione con il bimby : Inserite nel boccale il vino binco e l’olio ed emulsionate a velocità 4 per 20 secondi. Aggiungete l’acqua, le farine, il sale ed impastate 1 minuto a modalità spiga. Prelevate l’impasto dal boccale e amalgamate bene con le mani formando una palla, avvolgetela nella pellicola e fate riposare nel frigorifero o utilizzatela subito. 2. Dopo aver spuntato i fagiolini , lavateli e fateli bollire fino a che non risultano morbidi....
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Torta salata ai fagiolini