Torta di grano saraceno light senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di grano saraceno light senza uova", scopri come si prepara.
Torta di grano saraceno light senza uova
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Ingredienti
- cacao
- farina
- farina di grano saraceno
- farina di riso
- farina di tapioca
- grano saraceno
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- mirtilli
- more
- olio di semi di girasole
- yogurth
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento 1.
Per prima cosa in una ciotola mescolate tutti i secchi, le farine, il cacao, lo zucchero, il lievito.
2.
In un' altra ciotola mescolate lo yogurt, l'olio, il latte e l'acqua.
3.
Versare i liquidi nei solidi e mescolare bene con una frusta a mano.
Il composto deve essere bello fluido, non troppo denso.
Ecco come risulta 4.
Imburrare e infarinare una teglia a ciambella abbastanza piccola, direi meno di 24 cm.
Versare 2/3 dell'impasto, adagiare poi le more e versare il resto dell'impasto.
5.
Infornate per circa 30 minuti a 170 gradi.
Una volta sfornata e intiepidita l'ho rovesciata sul piatto, mi sono accorta che era troppo umida e l'ho rimessa nel forno tiepido per 5 minuti per farla asciugare.
Una volta raffreddata per bene, spolverate la torta grano saraceno senza glutine e senza uova con tanto zucchero a velo.
Se volete maggiori informazioni riguardo il grano saraceno, gli usi e abbinamenti in.
