Torta ai pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta ai pistacchi", scopri come si prepara.
Torta ai pistacchi
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Ingredienti
- farina
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- olio di mais
- pistacchi
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Per prima cosa se non avete i pistacchi tritati, procedere con il tritare i pistacchi, (io li ho tritati con il bimby) e metterli da parte.
Poi montare le uova con lo zucchero con lo sbattitore elettrico per qualche minuto , oppure con il bimby 30 sec vel 7.
Aggiungere il latte, l'olio e lo yogurt e mescolare, poi aggiungere mano a mano la farina di pistacchi, la farina 0 setacciata con il lievito, e con lo sbattitore mescolare per bene.
Oppure con il bimby , dopo aver montato le uova con lo zucchero, aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare 1 minuto vel 5.
Per quanto riguarda la cottura, come detto precedentemente, ho usato la pentola fornetto da 24 cm (imburrata e infarinata), e cotto per 45 minuti a fiamma bassa con il coperchio, sempre dopo aver cotto i primi 5 minuti a fiamma medio alta.
Con il forno tradizionale potete cuocere la torta ai pistacchi.
