Torta albicocche secche e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta albicocche secche e mandorle", scopri come si prepara.
Torta albicocche secche e mandorle
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Ingredienti
- albicocche
- farina
- fecola
- lievito per dolci
- mandorle
- olio
- olio di mais
- panna acida
- uova
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento 1.
Nel bimby tritare le mandorle e lo zucchero di canna a velocità 9 per 10 secondi.
Mettere da parte.
2.
Versare l'olio, l' uovo e la panna acida ed emulsionare per qualche secondo.
3.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti, compreso le mandorle con lo zucchero tritate, e amalgamare 40 secondi a velocità 4.
4.
Versare il composto in una terrina ed aggiungere le albicocche secche a pezzi.
5.
Versare il composto in una teglia a ciambella da 24 cm imburrata e infarinata.
Per la superficie, tritare grossolanamente qualche mandorla e 3 albicocche secche e mescolarle con 1 cucchiaio di zucchero di canna.
Cospargere sulla superficie.
Cuocere a 180 gradi per circa 40-45 minuti in forno tradizionale, oppure 5 minuti fiamma medio alta e altri 45 minuti a minimo con la pentola fornetto versilia.
Una volta intiepidita, spostate l a torta di albicocche secche e mandorle su un piatto per.
