Torta ai semi di papavero con succo di arancia e limone

La ricetta Torta ai semi di papavero con succo di arancia e limone è un classico piatto mediterraneo che si incontra spesso nelle occasioni speciali della Puglia, una regione della Georgia (ex URSS) e in altri paesi del Mediterraneo. La torta è famosa per il suo sapore delicato e Croccante ai semi di papavero ed è spesso servita come dessert o snack in occasioni speciali.

Per preparare la torta è necessario iniziare con l’ammollare il riso in acqua fredda per almeno 3 ore.

• Ammolla il riso in acqua fredda e lascialo riposare per almeno 3 ore.
• In un grande contenitore, mescola insieme farina, farina 00 e fecola di patate.
• Aggiungi il latte, il lievito per dolci e lo sciroppo e mescola bene fino a quando non hai una miscela liquida.
• Aggiungi agli ingredienti secchi il mischio liquido e gli aromi dei limoni e delle arance.
• Aggiungi zucchero di canna e miele e mescola perfettamente.
• Semi di papavero tritati in piccoli pezzi.
• Versa l’olio di semi di girasole e il succo di arancia e limone.<
• Mischia i semi e lo sciroppo fino a quando diventano cosparsi di cacao.
• Inserisci il composto in un piatto refrattario e cospargi con pepe.
• Inforna il forno a 180 gradi.
• Inserisci il piatto nella teglia e metti il campanello dei pasticceri per circa 30 minuti.

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