Spatzle alla zucca light e senza lattosio

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Spatzle alla zucca light e senza lattosio

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Spatzle alla zucca light e senza lattosio
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • farina
  • farina di semola
  • grano
  • latte di riso
  • noce moscata
  • olio
  • pomodori secchi
  • pomodorini
  • sale
  • sugo
  • zucca
Ricetta

...Procedimento 1. Per prima cosa tagliate la zucca pulita a fettine e fatela cuocere in una pentola antiaderente senza condimenti. La mia zucca, la Hokkaido, era molto asciutta e dopo un po' ho aggiunto pochissima acqua per aiutare ad ammorbidirsi. Fatela raffreddare e poi riducetela in purea. ...

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