Crostata con crema al limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con crema al limone", scopri come si prepara.

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Crostata con crema al limone

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Crostata con crema al limone
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • farina di riso
  • fecola
  • fecola di mais
  • latte
  • limoncello
  • limoni
  • liquore
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • riso
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento 1. Per preparare la base fatta con al pasta brisè mettete nel bimby il burro, l'olio e 20 grammi di acqua, mescolate per 10 secondi a velocità 4. 2. Aggiungete la farina 0, lo zucchero, la buccia di limone, la bacca di vaniglia, il pizzico di sale, 20 grammi di acqua e 10 di liquore rosolio o limoncello (o altra acqua) e impastate per 20 secondi a velocità 3. Se la pasta dovesse essere troppo secca (se rimangono molti residui di farina intorno al boccale) aggiungete altri 10 grammi di acqua e impastate di nuovo per pochi secondi a velocità 3. 3. Togliete...

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