Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle all'uvetta e cannella", scopri come si prepara.
preparare con gli ingredienti che avevo a disposizione in casa e che possibilmente prevedesse un po' di lavoro di braccia e niente di pi evoluto di un cucchiaio e qualche ciotola, per consentire ai pensieri di danzare leggeri al ritmo delle mani e del cuore.
La mia scelta infine ricaduta sulle girelle all'uvetta , una ricetta di casa che replico ormai da anni e che trovo perfetta per un breve momento di relax in queste giornate autunnali sempre pi fredde.
Un impasto soffice e leggero abbraccia il sapore dello zucchero caramellato e durante la cottura un delizioso profumo di cannella e scorza d'arancia si sprigiona dal forno.
Il primo morso impaziente, ancora tiepido, una piccola epifania: ogni cosa per un attimo riacquista la sua giusta dimensione e sulle mie labbra riaffiora il sorriso.
Girelle all'uvetta e cannella Ingredienti per 12-15 girelle: Per l'impasto: 250 g di farina tipo 0 100 ml di latte fresco intero 30.