Gateau di patate con sugo di pomodoro e provola

Per realizzare la ricetta Gateau di patate con sugo di pomodoro e provola nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Gateau di patate con sugo di pomodoro e provola

Ingredienti per Gateau di patate con sugo di pomodoro e provola

burrocipollaformaggio granaformaggio provolalattenoce moscataolio d'oliva extra-verginepangrattatopassata di pomodoropatateprezzemolo tritatosalesugouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Gateau di patate con sugo di pomodoro e provola

La ricetta Gateau di patate con sugo di pomodoro e provola è un piatto tipico della tradizione italiana, originario del Sud, dove i sapori intensi della terra si incontrano con la delicatezza delle patate. In questo ricetta, il gusto deciso del sugo di pomodoro e la cremosità del formaggio provola si fondono insieme per creare un piatto unico, da gustare in compagnia di amici e familiari.

  • Prendi 4 patate grandi e lessale in acqua salata fino a quando non saranno morbide.
  • Scolale le patate e lasciale raffreddare.
  • In una padella, fai soffriggere la cipolla in olio d’oliva extra-vergine, poi aggiungi il pangrattato e lascia cuocere per 2 minuti.
  • In un’altra padella, fai sciogliere il burro, poi aggiungi il formaggio grana e lascia fondere.
  • In una terrina, sbattile le uova con il latte, la noce moscata e il sale.
  • Unisci le patate raffreddate con le uova, il formaggio grana e il pangrattato.
  • In una padella, fai il sugo di pomodoro e aggiungi il formaggio provola.
  • Imposta il Gateau di patate con sugo di pomodoro e provola in una teglia e versa il sugo di pomodoro sopra.

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