Peperoni snack ripieni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni snack ripieni", scopri come si prepara.

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Peperoni snack ripieni

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Peperoni snack ripieni
Ingredienti
  • olio
  • pane raffermo
  • parmigiano
  • pepe
  • peperoni
  • prezzemolo
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione Con un coltello eliminate la crosticina dalle fette di pane. Ammollatele in acqua, poi strizzatele bene e mettetele in una terrina con l'uovo, il parmigiano e il prezzemolo tritato ed impastate con le mani per amalgamare gli ingredienti. Regolate di sale e di pepe. Lavate i peperoni e asciugateli con un canovaccio pulito. Tagliateli a metà ed eliminate i semini. Riempite i peperoni con l'impasto di pane. Disponeteli via via in una pirofila leggermente unta. Quando avrete finito, irrorate i peperoni ripieni con un filo d'olio e infornate in forno preriscaldato a...

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