Torta al caffè e crema al cioccolato bianco.... a noi due !
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al caffè e crema al cioccolato bianco.... a noi due !", scopri come si prepara.
Torta al caffè e crema al cioccolato bianco.... a noi due !
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Ingredienti
- burro
- caffè istantaneo
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- farina
- lievito
- lievito per dolci
- menta
- olio di semi di girasole
- panna
- panna da montare
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Sciogliere il caff nel acqua calda (non necessario lasciarla raffreddare, si pu aggiungere dopo ancora calda).
Setacciare la farina con il lievito.
Lavorare le uova con un pizzico di sale e lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa.
Aggiungere l'olio a filo lavorando sempre fino a che si otterr una crema densa e spumosa.
Unire il caff sciolto nell'acqua prima e lavorare per amalgamare.
A questo punto incorporare anche la farina facendo attenzione a non formarsi grumoli.
Imburrare ed infarinare due stampi in alluminio di 20 x 15 cm e dividere l'impasto rovesciandolo dentro.
Si pu fare anche in uno stampo solo, di circa 30 x 20 cm.
Preriscaldare il forno a 170, infornare e cuocere per circa 50 minuti, facendo prova stecchino.
Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella dopodich passare alla farcia e decoro.
Montare a neve i 550 g di panna e tenere da parte per usarla per coprire la torta.
Preparare.
