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Torcetti alla birra

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torcetti alla birra", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torcetti alla birra

https://lachicchina.blogspot.com/

Ingredienti

  • birra
  • burro
  • farina
  • zucchero
  • zucchero di canna

Ricetta

Preparazione: per prima cosa mettere la farina con lo zucchero e il burro morbido in una ciotola, aggiungere la birra e lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e liscio.

Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e fare riposare in frigorifero per una mezz'ora.

Passato questo tempo riprendere l'impasto, staccare dei pezzettini del peso di 25 grammi e formare dei cilindri lunghi circa dieci centimetri: sovrapporre dunque le estremit ottenendo i classici torcetti.

Passare i torcetti nello zucchero di canna, premendo leggermente per rivestirli in modo uniforme.

Porre i torcetti in una teglia da forno rivestita con l'apposita carta, spruzzarli leggermente d'acqua e infornarli in forno preriscaldato a 200 per 15 minuti.

Estrarre la teglia dal forno, spruzzare nuovamente i biscotti e infornare per 5/6 minuti.

Il risultato veramente notevole, vi consiglio di provarli.

io vi aspetto sempre qui nella mia cucina.

Baci,.

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