Cookies con gocce di cioccolato e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies con gocce di cioccolato e noci", scopri come si prepara.
Cookies con gocce di cioccolato e noci
https://www.unpizzicodipeperosa.com/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina 00
- gocce di cioccolato
- miele
- noci
- sale
- uova
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: In una ciotola lavorate con le fruste elettriche il burro, lo zucchero e il miele, fino a ottenere una crema soffice e spumosa.
Aggiungete l'uovo e mescolate lentamente.
Versate la farina, il bicarbonato e il sale, amalgamate bene con un cucchiaio.
Evitate di lavorare troppo l'impasto.
A questo punto versate le gocce di cioccolato e le noci tritate, incorporatele bene all'mpasto.
Accendete il forno a 150° in modalità statico.
Rivestite una placca da forno con carta da forno.
Con un cucchiaio da cucina prendete una piccola quantità d'impasto, formate delle palline e sistematele sulla placca da forno ad almeno 8-10 cm di distanza l'una dall'altra.
Cercate di prendere sempre la stessa quantità d'impasto così i biscotti verranno tutti uguali.
Infornate per circa 10-15 minuti.
Dovranno risultare morbidi al centro e dorati ai bordi.
Appena sfornati i cookies sono molto morbidi, lasciateli.
