Vellutata di cavolfiore profumata alla salvia| ricetta semplice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di cavolfiore profumata alla salvia| ricetta semplice", scopri come si prepara.
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Vellutata di cavolfiore profumata alla salvia| ricetta semplice
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- cavolfiore
- cipolla bianca
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- sale
- salvia
Ricetta
...Preparazione Lavate il cavolfiore con l’aiuto di un coltello, tagliate le cimette e le foglie piu tenere dal gambo. Sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti mettetele in ammollo per pochi minuti in acqua fredda. Preparate in una pentola l olio e la cipolla tagliata fine, aggiungete un goccino d acqua e portate sul fuoco, lasciate appassire la cipolla poi unite il cavolfiore e le patate. Versate il brodo vegetale fino a copertura delle verdure, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per circa 20', a questo punto aggiungete le foglie di salvia fresca, cuocete altri 5'....
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Vellutata di cavolfiore profumata alla salvia| ricetta semplice