La ricetta Bastoncini di tonno in crosta di nocciole è un’idea creativa per introdurre l’allenamento a scuola, grazie alla presenza di tonno fresco e nocciole che donano nutrienti e gusto.
Il risultato è un piatto dal sapore intenso, che conquisterà grandi e piccini, perfetto sia caldo che freddo, soprattutto negli occasion del lunch break o per uno snack alternativo.
- Preparare una salsa allo yogurt, mescolando yogurt greco al naturale con olio extravergine d’oliva e cardamomo in polvere.
- Tagliare il tonno fresco a bastoncini e intingarli nella salsa allo yogurt.
- Tritare le nocciole tostata e frullarle fino ad ottenere una farina grossolana.
- Impanare i bastoncini di tonno nella farina di nocciole.
- Friggere i bastoncini di tonno in abbondante olio o cuocerli in forno a 180° per 10-15 minuti.
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