Ciambella rustica al Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella rustica al Cioccolato", scopri come si prepara.
Ciambella rustica al Cioccolato
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Ingredienti
- cioccolato
- cioccolato fondente
- frutta secca
- latte
- uova
- zucchero
Ricetta
procedimento 'a occhio', che vi permetterà di sciogliere tutto il cioccolato che volete e aggiungere gli altri ingredienti di conseguenza.
Ingredienti 200 g o più di cioccolato fondente o al latte a vostro piacimento 1 bicchiere di latte 100 g zucchero 3 uova medie 1 cucchiaio di caffè solubile Lievito in polvere Farina manitoba (a occhio) Amaretti per decorare o altra frutta secca 40 g cioccolato fuso per la decorazione Cominciare sbattendo le uova con lo zucchero e a parte sciogliendo il cioccolato a bagnomaria.
Una volta ottenuto un composto spumoso unite il cioccolato fuso e il latte.
Una volta amalgamati unite la farina poco alla volta, quanto basta ad ottenere un composto cremoso e non troppo denso.
Se necessario aggiungere poco latte.
In fine unite il lievito e il caffè solubile e mescolate bene.
Imburrate e infarinate una teglia da budino o da ciambella e riempitela per 2/3.
Fate cuocere.
