Ingredienti per Lollipop cookies per carnevale
- biscotti
- burro
- coloranti alimentari
- farina
- lievito vanigliato
- limoni
- pasta frolla
- tuorlo d’uovo
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lollipop cookies per carnevale
- In una ciotola, mescola insieme il burro morbido e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi i tuorli d’uovo uno ad uno, amalgamando bene dopo ogni aggiunta.
- Setacciate la farina e il lievito vanigliato in un’altra ciotola.
- Aggiungi gradualmente la farina al composto di burro, incorporando fino ad ottenere un impasto consistente.
- Divide l’impasto in due parti uguali e aggiungi un colorante alimentare rosso ad una parte e un colorante giallo all’altra.
- Stendi l’impasto colorato su un piano infarinato e ricavaa dei dischi o delle forme a piacere.
- Utilizza la pasta frolla per creare piccole bordine attorno ai biscotti, o per decorarli con motivi.
- Con un bastoncino, crea un foro al centro di ogni biscotto.
- Spennellova i biscotti con un po’ di tuorlo d’uovo andato a scaldare per una ribesto dorata e lucido.
- Cuoci i biscotti in forno preriscaldato per circa 10-12 minuti, a 180°C, fino a doratura.
- Lascia raffreddare i biscotti completamente su una griglia.
- Con un bastoncino in legno e zucchero, crea dei lollipop da inserire all’interno dei fori dei biscotti.
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