I miei polentotti: stuzzichini da sgranocchiare in compagnia
Ricetta, ingredienti e consigli per "I miei polentotti: stuzzichini da sgranocchiare in compagnia", scopri come si prepara.
I miei polentotti: stuzzichini da sgranocchiare in compagnia
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Ingredienti
- farina di mais
- parmigiano
- patate
- sale
Ricetta
impastate con le mani.
Poco per volta aggiungete l'acqua fino a formare una palla morbida ma compatta.
Fate riposare almeno 15 minuti.
Prendete due teglie e foderatele con carta forno.
Formate dei bastoncini di impasto, impanateli passandoli nel formaggio grattugiato e adagiateli sulla teglia non troppo vicini perché in cottura si dilateranno un po' come i biscotti.
Fate cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti.
Se li volete più croccanti lasciateli altri 5 minuti.
Buon aperitivo, Veronica Condividi:
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