Farfalline al cacao con crema al gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalline al cacao con crema al gorgonzola", scopri come si prepara.
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Farfalline al cacao con crema al gorgonzola
https://www.myshabbychickitchen.it/Ingredienti
- cacao
- formaggio gorgonzola
- latte
- pasta tipo farfalle
- peperoncino
Ricetta
...tagliate con la rotella dentellata o con una rotella taglia pizza dei rettangolini. Ora con indice e pollice premete al centro del rettangolino, si formeranno le pieghe tipiche delle farfalle e una volta asciugata la pasta manterrà la forma. Buttate la pasta in abbondante acqua salata e scolate dopo 15 minuti circa (assaggiate). Fate sciogliere il gorgonzola in una casseruola, aggiungendo il latte e mescolando. Mantecate la pasta nella casseruola dove avete sciolto il formaggio e in fase di impiattamento spolverizzate con peperoncino, ci sta benissimo. Buon appetito e alla...
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