Torta bicolore con latte e scaglie di cocco, panna, cioccolato e amarene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta bicolore con latte e scaglie di cocco, panna, cioccolato e amarene", scopri come si prepara.
Torta bicolore con latte e scaglie di cocco, panna, cioccolato e amarene
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Ingredienti
- amarene
- amido
- amido di mais
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- cocco
- farina
- latte di cocco
- lievito
- lievito per dolci
- menta
- olio di semi di girasole
- panna da montare
- sale
- sciroppo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Dividere gli ingredienti in due parti uguali, tranne il cacao, sar sostituito dai 10 g di farina.
Setacciare la farina e l'amido, con 7 g di lievito e il cacao, e metterli in una terrina insieme alla met dello zucchero e un pizzichino di sale.
Setacciare la farina, anche i 10 g in pi, con l'amido rimasto e il lievito e metterle in un altra terrina insieme allo zucchero rimasto e a un pizzichino di sale.
Aggiungere in ogni terrina un uovo, met dell'olio e met del latte di cocco.
Mescolare in ogni terrina con una frusta a mano o un cucchiaio, per ottenere un composto omogeneo.
Rovesciare i due composti in due stampi con diametro 16 cm, imburrati e infarinato leggermente solo il fondo.
Cuocere nel forno preriscaldato a 170 per circa 35 minuti facendo la prova stecchino.
Sfornare, lasciare raffreddare e proseguire con la farcitura.
Preparare per tempo i cestini di cioccolato, sciogliendo il cioccolato nel microonde o.
