Crostata al cacao crema agli agrumi e menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cacao crema agli agrumi e menta", scopri come si prepara.
Crostata al cacao crema agli agrumi e menta
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Ingredienti
- arance
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- lievito
- mandarini
- menta
- panna fresca
- pasta frolla
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Crostata al cacao crema agli agrumi e menta La ricetta della crostata al cacao crema agli agrumi e menta l’ho preparata per fare un dolce della Domenica.
Volevo qualcosa di diverso e ho pensato di provare a fare una crostata al cacao con crema alle arance.
Mentre preparavo gli ingredienti ho visto che avevo anche mandarini e ho pensato di utilizzare arance e mandarini.
La ricetta della pasta frolla è sempre la stessa, ma modificata negli ingredienti utilizzati.
Vediamo come si prepara questa crostata al cacao e crema agli agrumi e menta Ingredienti per una teglia rotonda da 30- 32 cm: Ingredienti per la pasta frolla: 200 gr di farina 00 45 gr di cacao amaro in polvere 3 gr di menta secca 90 gr di zucchero 50 gr di burro ½ bustina di lievito 2 uova Ingredienti per la crema: 3 tuorli 2 uova intere 130 gr di zucchero Il succo di 1 arancia Il succo di 5 mandarini 3 gr di menta essiccata 250 ml.
