CROSTATA ALLA MELAGRANA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA ALLA MELAGRANA", scopri come si prepara.
CROSTATA ALLA MELAGRANA
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina
- melagrane
- panna
- succo di melagrana
- zucchero
Ricetta
Preparare del succo di melagrana con i frutti freschi Tagliare le melagrane a met e con un coltello estrarre tutti i chicchi, schiacciarli con uno schiacciapatate in modo da ottenere la maggior quantit di succo possibile e arrivare ad ottenere la dose richiesta Preparare la base della crostata Mettere nel robot i biscotti per frantumarli, poi versarli in una ciotola, aggiungere il burro fuso e amalgamare.
Rivestire una tortiera di circa 23 cm di diametro con carta forno e disporre i biscotti frantumati per realizzare la base.
Distribuirli per bene aiutandosi con un cucchiaio, pressare ed infine mettere in frigo per almeno due ore Preparare la crema alla melagrana In una pentola media iniziare a sciogliere il burro , tenere la fiamma non molto alta per non farlo fumare, appena sciolto il burro aggiungere la farina , girare bene e iniziare ad.
