SUPPLI’ DI RISO E MOZZARELLA FILANTI

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SUPPLI’ DI RISO E MOZZARELLA FILANTI

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
SUPPLI’ DI RISO E MOZZARELLA FILANTI
Ingredienti
  • formaggi
  • mozzarella
  • olio
  • olio per friggere
  • pane
  • parmigiano
  • riso
  • sale
  • sugo
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Con del riso avanzato : Versate il riso in una ciotola, aggiungete le uova sbattute, dell’ olio extra vergine e abbondante parmigiano, mescolate bene tutti gli ingredienti e con le mani inumidite formate delle crocchette nel palmo della mano , mettete al centro un pezzo di mozzarella o formaggio e chiudetele bene, passatele poi nell’uovo e nel pane grattugiato, mettete in una padella abbondante olio e appena e’ bollente friggetele fino a che sono belle dorate ! Se non avete riso avanzato : Soffriggete un po’ di carne macinata con la...

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