Plumcake amaretti e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake amaretti e cioccolato", scopri come si prepara.
Plumcake amaretti e cioccolato
https://lachicchina.blogspot.com/
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- albumi
- cacao
- cioccolato
- cioccolato al latte
- farina
- latte
- lievito
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: tritare grossolanamente gli amaretti e sciogliere il burro in un pentolino a fuoco dolcissimo.
Dividere i tuorli dagli albumi.
Mettere gli albumi in una ciotola con lo zucchero e il Rum e lavorare a crema con le fruste.
Montare gli albumi a neve fermissima con un pizzico di sale.
Aggiungere al composto di tuorlo e zucchero gli amaretti, la farina mescolata al lievito, il cacao e il cioccolato tritato; da ultimo inserire anche gli albumi, mescolando dall'alto verso il basso per non smontarli.
Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato.
Infornare in forno preriscaldato a 180.
Al termine della cottura sfornare, sformare il dolce passando prima la lama di un coltello lungo i bordi dello stampo e cospargere di zucchero a velo.
Buona colazione/merenda/dopopranzo alla mia e alla vostra salute.
un bacio! Pubblicato da Cristina Bernardi a
12:28 Invia tramite email Postalo sul.
