Arista di maiale semplice alle verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Arista di maiale semplice alle verdure", scopri come si prepara.

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Arista di maiale semplice alle verdure

Pelle di Pollo
Arista di maiale semplice alle verdure
Ingredienti
  • arista
  • carote
  • cipolla
  • maiale
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • sedano
Ricetta

...Preparazione dell'arista di maiale semplice: Massaggiate con sale e pepe la superficie dell'arista, quindi fatela rosolare in padella con pochissimo olio, da tutti i lati. Pelate le patate e la carota, mondate la cipolla e il sedano, e tagliate tutte le verdure a pezzetti piuttosto grandi. Ungete il fondo della teglia della slow-cooker con un cucchiaino di olio evo, e distribuitevi le verdure e il rosmarino, cospargendo con qualche granello di sale grosso. Posizionate la carne sopra le verdure, insieme al poco liquido che avrà depositato in rosolatura. A piacere, potete aggiungere...

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