Chisciöl con mela su crema di rucola, pinoli ed uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chisciöl con mela su crema di rucola, pinoli ed uvetta", scopri come si prepara.
Chisciöl con mela su crema di rucola, pinoli ed uvetta
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- erba cipollina
- erbe
- farina di grano saraceno
- formaggio asiago
- limoni
- mele
- olio d'oliva extra-vergine
- pinoli
- rucola
- sale
- uva
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 10-16 minuti Dosi: 4 persone Difficoltà: facile Costo: basso Chisciöl con mela su crema di rucola, pinoli ed uvetta Ingredienti Per la base: o 350 g di farina di grano saraceno o 1 Mela BIO o 1 mazzetto di erba cipollina o 250 g Asiago D.
P o Sale aromatizzato alle erbe o Acqua fredda frizzante Per la crema di rucola: o 150 g di Rucola o Limone BIO q.
o 5 g di Pinoli o Sale aromatizzato alle erbe o Extra Vergine Olio evo q.
Per decorare: o Uva Sultanina q.
Preparazione Preparazione del chisciöl In una ciotola versate la farina di grano saraceno, il sale e un po’ di acqua frizzante fredda, mescolate con un cucchiaio.
Aggiungete acqua fino a quando raggiungete la consistenza di una pastella omogenea e ben amalgamata, ma non troppo liquida.
Aggiungete la mela, il formaggio asiago a cubetti e l’erba cipollina tagliata a tocchetti.
Mescolate ancora.
