Mummy muffin
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mummy muffin", scopri come si prepara.
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Mummy muffin
Anna on the Clouds – Food Nature & LifestyleIngredienti
- bicarbonato
- cacao amaro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte intero
- lievito per dolci
- olio di semi di girasole
- panna da montare
- sale
- soia
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...procedimento classico dei muffin, è iniziare dividendo sempre gli ingredienti secchi da quelli umidi. Preriscaldate il forno a 180°. Setacciate la farina assieme al bicarbonato, il lievito, il cacao, aggiungete poi lo zucchero e il sale e mescolate (aggiungete adesso la vanillina se avete deciso di utilizzare questa ). In un altro recipiente unite olio, latte , l'uovo e l'estratto di vaniglia. (se utilizzate la vanillina, omettete ovviamente questo passaggio ) Unite adesso il composto liquido al composto secco ed amalgamate con una frusta a mano molto velocemente e per pochissimo tempo....
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