Sfogliata rustica patate zucca e peperoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliata rustica patate zucca e peperoni", scopri come si prepara.

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Sfogliata rustica patate zucca e peperoni

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Sfogliata rustica patate zucca e peperoni
Ingredienti
  • cipolla
  • formaggio grana
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • peperoni
  • peperoni gialli
  • zucca
Ricetta

...Preparazione Lavate il peperone e privatelo dei semi e filamenti bianchi , tagliatelo a fettine e ponetelo in una padella con la cipolla tagliate a fettine sottile e un pochino di olio, Ricavate dalla zucca uno spicchio, privatelo della buccia e semi e con un coltello affilatelo tagliatela a spicchi sottili, dovete ottenere delle mezze lune. Inserite i spicchi di zucca insieme ai peperoni, salate e pepate e coprite con  un coperchio portate su l fuoco e fate cuocere per circa 15'  spadellando di tanto in tanto se occorre aggiungete un goccino di acqua. Lasciare intiepidire. ...

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