Strozzapreti allo scoglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti allo scoglio", scopri come si prepara.
Strozzapreti allo scoglio
http://blog.giallozafferano.it/cucinaconlavale/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- cozze
- gamberi
- gamberoni
- merluzzo
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- seppie
- sugo
- tonno
- vino bianco
Ricetta
preparato misto potete optare per quello e cuocerlo come vi dirò, altrimenti, e ve lo consiglio, potete prepararlo voi dall'inizio alla fine.
Se prendete il preparato, per 4 persone ve ne serviranno 400 g.
Se comprerete il pesce per prepararvelo da voi ovviamente potete acquistare i tipi di pesce che preferite, io compro questo: 1 seppia media già pulita 200 g.
di merluzzo 200 g.
di tonno 8 gamberoni 200 g.
di cozze già sgusciate 200 g.
di pomodorini pachino 1 spicchio d'aglio sale, pepe, basilico, prezzemolo, olio e.
o q.
Tagliate la seppia a striscioline, il merluzzo e il tonno a bocconcini, sgusciate i gamberi.
Mettete una padella sul fuoco con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio, aggiungete i pomodorini tagliati a metà [1] e coprite.
Dopo 5 minuti togliete il coperchio, con il vapore i pomodorini si saranno ammorbiditi e potrete procedere a schiacciarli un pò con i rebbi di una forchetta in modo che rilascino.
