Risotto al melograno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al melograno", scopri come si prepara.
Risotto al melograno
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Ingredienti
- brodo granulare
- cipolla
- melagrane
- pepe
- prezzemolo tritato
- riso
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Sbucciare la cipolla, tagliarla molto fine e appassirla per 2 minuti a fuoco lento affinch non si bruci.
Aggiungere il risotto, tostare e bagnare con il vino.
Lasciare evaporare dopodich unire ama mano acqua bollente, come me in quanto ho insaporito con il mio brodo granulare vegetale fatto in casa che gi salato e da il giusto sapore.
Se non l'avete, usate quello che usate abitualmente, insaporendo se no, con del sale e anche un pizzico di pepe.
Nel frattempo pulire il melograno raccogliendo i chicchi.
Quando il riso sar quasi altemine della sua cottura aggiungere pi della met dei chicchi di melograno, il prezzemolo, un mestolo , due di acqua e continuare con la cottura mescolando delicatamente.
Una volta ottenuta la cottura desiderata portare in tavola ed impiattare, decorando con dei chicchi di melograno e foglioline di prezzemolo.
Pubblicato da andreea manoliu a
20:11 .
